Fiscalizar a qualidade dos grãos vendidos pelos produtores rurais, seja para uma cooperativa, cerealista, trading ou indústria. A soja e o milho devem estar de acordo com os parâmetros estabelecidos pelo Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento. Pensando na importância desta análise, o Senar, e a Prefeitura de Anapurus juntamente com a secretaria de agricultura na frente o Secretário Juarez Oliveira, oferece o curso de Formação Profissional Rural em Análise e Classificação de Grãos.
A análise e classificação tem papel fundamental nesta dinâmica. Elas permitem a seleção dos itens para diferentes usos e evita a venda de produtos inadequados ao consumo. Neste ponto, a capacitação oferecida gratuitamente pelo Senar, que está acontecendo no auditório do Centro de formação pedagógica Lenir Garreto aborda a legislação referente aos procedimentos para a classificação vegetal, seguindo os padrões estabelecidos no país.
A análise está fortemente relacionada a qualidade dos grãos e é um parâmetro bastante relevante para a comercialização. É importante saber a diferença entre as classificações.
Com informações do Blog do George Silva
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